Alle Hoteljobs

Die Psychiatrische Universitätsklinik Zürich (PUK) gehört zu den führenden psychiatrischen Kliniken der Schweiz. Mit über 2'500 Mitarbeitenden engagieren wir uns täglich für die ganzheitliche Behandlung und Betreuung von Menschen mit psychischen Erkrankungen. Als universitäre Klinik verbinden wir klinische Expertise mit Forschung und Lehre - in einem Arbeitsumfeld, das von interdisziplinärer Zusammenarbeit, Vertrauen und Eigenverantwortung geprägt ist.

Der Bereich Hotellerie unserer Klinik ist verantwortlich für die Verpflegung, Restauration, Reinigung, Raumbetreuung sowie Wäscheversorgung. Der Fokus liegt darauf, einen umfassenden Service für Patienten/innen und Mitarbeitende zu gewährleisten. Dies beinhaltet die sorgfältige Patientenversorgung durch Mahlzeitenservice, Reinigung der Wohn- und Zimmereinheiten auf den Pflegestationen sowie einen effizienten Wäscheservice. Die Hotellerie bildet somit ein zentrales Element für das Wohlbefinden der Patientinnen und Patienten.

Für unser Hotellerie-Team suchen wir per 1. Januar 2027 oder nach Vereinbarung eine/n

Bereichsleiterin / Bereichsleiter Hotellerie, Standort Rheinau (Nähe Schaffhausen)

100%

Ihre Aufgaben

• Personelle und fachliche Führung der Kaderpersonen in den Bereichen Hauswirtschaft, Wäscherei und Reinigung, Küche sowie Gästeservice am Standort Rheinau mit dem Ziel, eine selbstständige und verantwortungsbewusste Führung der jeweiligen Bereiche sicherzustellen
• Gesamtverantwortung für die Hotellerieleistungen am Standort Rheinau sowie für die zugeteilten Aussenstandorte, Aussenstationen und Ambulatorien mit Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen, wirtschaftlichen und bedarfsgerechten Leistungserbringung
• Umsetzung der Strategie und der gemeinsamen Jahresziele der Hotellerie sowie kontinuierliche Weiterentwicklung und Standardisierung von Prozessen, Dienstleistungen und Betriebsorganisation in enger Zusammenarbeit mit der Gesamtleitung und den weiteren Bereichsleitungen
• Steuerung von Budget, Kostenstellen und Ressourcen im eigenen Verantwortungsbereich unter Berücksichtigung von Qualität, Wirtschaftlichkeit und betrieblichen Anforderungen sowie Erkennen und Umsetzen von standortübergreifenden Synergien und Optimierungspotenzialen * Operative Steuerung und Kontrolle der externen Dienstleister hinsichtlich Qualität, Leistung und Kosten einschliesslich Reklamations- und Eskalationsmanagement sowie Erarbeitung und Überprüfung der erforderlichen fachlichen Grundlagen und Leistungsanforderungen
• Aktive Mitwirkung bei Ausschreibungen, Beschaffungsverfahren, Projekten und standortübergreifenden Entwicklungsthemen gemeinsam mit der Gesamtleitung Hotellerie, dem Supply Chain Management und weiteren Fachstellen sowie Mitverantwortung für eine einheitliche Service-, Qualitäts- und Führungskultur innerhalb der Hotellerie

Ihr Profil

• Höhere Fach- oder Hochschulausbildung im Bereich Facility Management, Hotellerie, Betriebswirtschaft oder eine vergleichbare Ausbildung mit ausgewiesenem Bezug zum Verantwortungsbereich
• Mehrjährige Führungserfahrung, idealerweise in einer grösseren und dezentral organisierten Dienstleistungs-, Gesundheits- oder Hotellerieorganisation
• Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches, analytisches und strategisches Denken verbunden mit der Fähigkeit, komplexe Zusammenhänge zu erfassen und daraus konkrete Massnahmen abzuleiten
• Hohe Selbstständigkeit, Entscheidungs- und Umsetzungsstärke sowie die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und diese auch gezielt an die eigenen Kaderpersonen zu übertragen
• Freude an Veränderung, Weiterentwicklung und Digitalisierung sowie die Fähigkeit, bereichs- und standortübergreifend zu denken und unterschiedliche Anspruchsgruppen zusammenzubringen
• Klare, konsequente und gleichzeitig wertschätzende Kommunikation auf unterschiedlichen Hierarchiestufen sowie sehr gute Deutsch- und IT-Anwenderkenntnisse

Unser Angebot

• Gemeinsam für Menschen: Interdisziplinäre Zusammenarbeit für eine ganzheitliche psychiatrische Versorgung
• Wissen, das weiterbringt: Umfangreiche Aus-, Weiter- und Fortbildungsangebote
• Raum für Ideen: Hohe Eigenverantwortung und Gestaltungsmöglichkeiten
• Flexibel arbeiten: Arbeitszeitmodelle, die zu Ihrem Leben passen
• Gut versorgt im Arbeitsalltag: Vergünstigte Verpflegungsangebote oder Lunch-Checks

Kontakt:

Weitere Auskünfte erteilt Ihnen gerne Nina Wagner, Leiterin Hotellerie, Tel.

Rosalba De Stefano, HR Beraterin, freut sich auf Ihre vollständige online Bewerbung.

Für diese Position nehmen wir keine Bewerbungen von Personalvermittlern entgegen.

Arbeitsort

Psychiatrische Universitätsklinik Zürich

Lenggstrasse 31, Postfach 363

8032 Zürich

Rosalba De Stefano