CHEF DE BAR (all genders) - Gläserjongleur*in im Hotel Haus am Meer gesucht - ab Januar 2027 ganzjährig, unbefristet

Jobbeschreibung

HAUS AM MEER Norderney

45 Zimmer / Meerblick / Bar / Kamin / Pool / SPA / 10 Ferienwohnungen

Eine einzigartige, exklusive Lage direkt am Meer, klares nordisches Design und ein echter Heimathafen für Gäste und Mitarbeitende: Das ist das Haus am Meer, bestehend aus 55 Zimmern & Ferienwohnungen, einer Kaminbar mit Blick aufs Meer, der schönsten Hotelterrasse der Insel sowie einem großen Wellnessbereich mit Sauna & Schwimmbad. Wir freuen uns, wenn du unser Team bald unterstützt!

So sieht Dein Tag am Meer bei uns aus

• Organisation und Leitung der Bar im operativen Tagesgeschäft
• Zubereitung hochwertiger Cocktails, Longdrinks und weiterer Getränke
• Kompetente Beratung der Gäste inklusive Weinempfehlungen
• Verantwortung für Getränkebestellungen und Warenbestände
• Erstellung von Rechnungen sowie Durchführung der Tagesabrechnung
• Führung deines Teams
• Dienstplangestaltung
• Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter*innen
• Sicherstellung der HACCP-Standards und Qualitätsrichtlinien
• Entwicklung kreativer Getränkespecials
• Upselling

Nach getaner Arbeit geht´s los an den Strand.

Stellenanforderungen

Was Du mitbringst neben einem Funkeln in den Augen und einem Lächeln auf den Lippen

• Leidenschaft für die Hotellerie- & Tourismusbranche
• Erfahrung in der Gastronomie, insbesondere an der Bar
• Erste Führungserfahrung wünschenswert aber nicht zwingend notwendig
• Organisationsgeschick & Qualitätsbewusstsein
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Zuverlässigkeit, strukturiertes Arbeiten
• Flexibilität und ausgeprägte Teamfähigkeit

Was Du von uns erwarten kannst neben besonderem Design, Humor und Neugierde

• Komplett eingerichtete Unterkünfte bei Bedarf verfügbar
• Landgang mit unserem Firmenauto Jimmy
• Weiterbildungen & Trainings
• Family & Friends Rabatte
• Mitgliedschaft im Norderneyer Sportverein
• Corporate Benefits
• Anonymes und kostenloses psychologisches Beratungsangebot
• Kostenloses Fährticket für alle Pendelnden
• Pünktliche und Faire Bezahlung

Bitte beachte bei Deiner Bewerbung, dass wir keine Unterlagen im Word oder Excel-Format berücksichtigen können.
Übrigens: Das Haus am Meer ist ein Unternehmen der Brune & Company. Um für dich die passende Stelle zu finden, arbeiten wir betriebsübergreifend und stellen deine Bewerbungsunterlagen unseren Schwesterhotels zur Verfügung.

Vielen Dank für dein Interesse – wir haben deine Bewerbung bereits erhalten, daher kann diese neue Einreichung nicht akzeptiert werden. Deine vorherige Bewerbung liegt uns vor.

Wenn du Hilfe benötigst oder glaubst, dass es sich um einen Fehler handelt, sende uns bitte eine E-Mail an apply@bruneundcompany.recruitee-inbox.com